农家小炒肉

1/8. 五花肉去皮洗净。

2/8. 将五花肉切薄片。

3/8. 蒜苗洗净切段，青椒切块。

4/8. 准备好姜片。

5/8. 锅中油热后将肉片放入，爆炒至微卷，加入生抽翻炒片刻盛出。

6/8. 锅中留油将姜片爆香。

7/8. 放入青椒，炒至断生，加入适量盐。