大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
秋梨膏

秋梨膏

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

11073人浏览
分享到:
收藏(644)
秋梨膏具有润肺、化痰、止咳、安神的作用,但是秋梨寒凉,脾胃虚寒的人就不要喝啦;反正我最近是吃那个焦叶儿吃的上火了,上大火儿了,得喝喝这个降降火.....

秋梨膏的做法,共7个步骤

秋梨膏的做法图解1

1/7. 材料:雪花梨 川贝(我的是川贝粉) 罗汉果 红枣 老姜 蜂蜜 冰糖。

秋梨膏的做法图解2

2/7. 雪花梨去皮。

秋梨膏的做法图解3

3/7. 擦成梨蓉。

秋梨膏的做法图解4

4/7. 直接擦锅里就行,省事儿。

秋梨膏的做法图解5

5/7. 然后把罗汉果洗干净,红枣剪开,老姜切片,川贝、冰糖啥的都一股脑儿扔进梨蓉里。

秋梨膏的做法图解6

6/7. 开火咕嘟咕嘟去吧,照着一个小时去咕嘟。

秋梨膏的做法图解7

7/7. 咕嘟好了的梨蓉们,过滤出来梨水,用各种法子都行;我最后是用纱布过滤的,又快又好,别筛子好用的,就是需要多准备几块。

小窍门

红枣和老姜可以综合一下梨和川贝的寒凉,而且老姜的加入可以让秋梨膏的保质期延长;放冰箱里几个月都不会坏的。我这里买了7斤梨,才熬了不到一斤的秋梨膏。
点赞(4462)
分享到:
收藏(644)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

秋梨膏的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11073人查看,0条评论

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看