野菜包子

1/8. 面粉，水，一起放入面包桶，选择发面按钮。

2/8. 面发好前十分钟，准备馅料。野菜焯水，凉水浸一下，挤干水分，切碎备用。

3/8. 炒锅放足馅料所需的油，鸡蛋打散炒熟，拨碎。香菇切碎，香干切小薄片，除了野菜，加盐统统拌匀。

4/8. 准备包时，加入野菜，拌匀。这样菜不易出水。

5/8. 沾上面粉，简单揉面，排除空气。切成合适的小剂子。

6/8. 压扁，擀面，中间厚四周薄，开包。

7/8. 包子直接放蒸锅里，盖上盖子，二次发酵，15分钟左右。包子之间要留空隙。