鱼香杏鲍菇

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上次尝试了鱼香茄子，感觉味道不错，今天换汤不换药，把茄子换作杏鲍菇，配上私人调制的酸甜汁，味道一如既往滴好呀。

鱼香杏鲍菇的做法，共9个步骤

1/9. 准备好材料：杏鲍菇洗净用手撕成长条形，木耳泡发后洗净，意大利香肠切丁，辣青椒切小

2/9. 热锅，不需要放油，把杏鲍菇放进去煸炒，去除水分

3/9. 煸炒好的杏鲍菇放置一旁备用

4/9. 炒意大利肠

5/9. 炒两分钟左右，把青椒放进去一起翻炒

6/9. 然后把杏鲍菇和木耳放进去

7/9. 调小半碗鱼香汁：一勺生抽+一勺醋+两勺清水+一勺白糖+一勺生粉，搅拌均匀

8/9. 锅里的菜基本炒熟的时候，把鱼香汁拎上去，继续翻炒一两分钟

9/9. 调味出锅

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