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蒜蓉烤生蚝

蒜蓉烤生蚝

春春神厨

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鲜嫩味美的烤生蚝~
主料
生蚝适量胡萝卜适量
辅料
蒜蓉适量香葱适量辣椒酱适量
洋葱适量柠檬适量黑胡椒粉适量
适量

蒜蓉烤生蚝的做法,共7个步骤

蒜蓉烤生蚝的做法图解1

1/7. 准备蒜蓉、洋葱碎、胡萝卜碎、香葱碎适量。

蒜蓉烤生蚝的做法图解2

2/7. 生蚝外壳刷洗干净,用小刀沿边缘撬开,取出生蚝肉。生蚝壳冲洗干净备用。

蒜蓉烤生蚝的做法图解3

3/7. 生蚝肉放入碗中,加入黑胡椒粉、盐、少量柠檬汁腌制五分钟后放回壳中。

蒜蓉烤生蚝的做法图解4

4/7. 炒锅热锅凉油放入洋葱碎、胡萝卜碎、蒜蓉、香葱碎和少量盐煸炒,减少蒜的辣味。蒜蓉稍微变黄即可取出,用勺子盛少许到生蚝上。

蒜蓉烤生蚝的做法图解5

5/7. 烤箱预热10分钟,200度,烤制10分钟左右。

蒜蓉烤生蚝的做法图解6

6/7. 趁热加少许辣椒酱。

蒜蓉烤生蚝的做法图解7

7/7. 成品。

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营养信息

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  • 蒜蓉烤生蚝热量230 千卡
  • 脂肪1.7 克
  • 蛋白质11.9 克
  • 碳水化合物8.8 克
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