荷叶饼夹肉

1/21. 首先，我们把青红椒清洗干净，切丝备用。

2/21. 青红椒切成丝

3/21. 猪肉洗净，切成片备用。

4/21. 猪肉切片

5/21. 然后加入食盐、酱油、十三香腌制一下。

6/21. 取天然面粉500克。

7/21. 酵母加水和成酵母水。

8/21. 天然面粉中加入酵母和水进行和面。

9/21. 揉好的面团发酵30分钟左右。

10/21. 把和好的面团揉成长条，分成大小相等的面剂。

11/21. 把分好的面剂擀成椭圆形。

12/21. 接下来把面片表层刷一层油。

13/21. 把面片从中间对折起来。

14/21. 用小梳子在面饼的表层上压成印记。

15/21. 然后放入锅中蒸熟，蒸制15分钟左右。

16/21. 先放入肉片进行翻炒。

17/21. 接着放入青红椒，

18/21. 加入食盐、十三香。

19/21. 炒制三分钟即可出锅。

20/21. 香喷喷的荷叶饼夹肉就做好了