大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
花椒叶盘丝饼

花椒叶盘丝饼

尖角小荷

尖角小荷

12265人浏览
分享到:
收藏(171)
花椒叶是花椒树的叶子,花椒性热,有止痛、杀虫作用,可防治脘腹冷痛、吐泻、蛔虫病、水肿和小便不利等症。花椒叶也具备花椒的性能和味道,食用花椒叶的采摘最佳时机是春夏之季,以后花椒叶老了就失去原来的鲜味了。
主料
面粉500克温水适量麻辣鲜少许
小葱少许花椒叶少许少许
植物油少许

花椒叶盘丝饼的做法,共21个步骤

花椒叶盘丝饼的做法图解1

1/21. 面粉倒入盆中加入适量的温水搅拌成絮

花椒叶盘丝饼的做法图解2

2/21. 揉成面团

花椒叶盘丝饼的做法图解3

3/21. 盖上小碗滋润半小时

花椒叶盘丝饼的做法图解4

4/21. 新鲜的花椒叶摘洗干净

花椒叶盘丝饼的做法图解5

5/21. 摘下叶子切碎,再切一些葱花

花椒叶盘丝饼的做法图解6

6/21. 放入碗中倒入少许植物油拌匀

花椒叶盘丝饼的做法图解7

7/21. 滋润好的面团揉一下

花椒叶盘丝饼的做法图解8

8/21. 搓成长条

花椒叶盘丝饼的做法图解9

9/21. 分成五份

花椒叶盘丝饼的做法图解10

10/21. 取一份压成圆形

花椒叶盘丝饼的做法图解11

11/21. 擀成薄片

花椒叶盘丝饼的做法图解12

12/21. 倒上一点植物油抹匀

花椒叶盘丝饼的做法图解13

13/21. 撒上花椒叶碎和葱花,再撒上少许的麻辣鲜和盐

花椒叶盘丝饼的做法图解14

14/21. 像折扇子一样折出层次

花椒叶盘丝饼的做法图解15

15/21. 全部折好

花椒叶盘丝饼的做法图解16

16/21. 卷成圆形

花椒叶盘丝饼的做法图解17

17/21. 用手按压成薄饼状

花椒叶盘丝饼的做法图解18

18/21. 电饼铛预热好刷上油

花椒叶盘丝饼的做法图解19

19/21. 放入薄饼

花椒叶盘丝饼的做法图解20

20/21. 煎至两面金黄即可

花椒叶盘丝饼的做法图解21

21/21. 成品

点赞(9345)
分享到:
收藏(171)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

盘丝饼的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12265人查看,0条评论

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看