主料 | ||
面粉500克 | 温水适量 | 麻辣鲜少许 |
小葱少许 | 花椒叶少许 | 盐少许 |
植物油少许 |
1/21. 面粉倒入盆中加入适量的温水搅拌成絮
2/21. 揉成面团
3/21. 盖上小碗滋润半小时
4/21. 新鲜的花椒叶摘洗干净
5/21. 摘下叶子切碎,再切一些葱花
6/21. 放入碗中倒入少许植物油拌匀
7/21. 滋润好的面团揉一下
8/21. 搓成长条
9/21. 分成五份
10/21. 取一份压成圆形
11/21. 擀成薄片
12/21. 倒上一点植物油抹匀
13/21. 撒上花椒叶碎和葱花,再撒上少许的麻辣鲜和盐
14/21. 像折扇子一样折出层次
15/21. 全部折好
16/21. 卷成圆形
17/21. 用手按压成薄饼状
18/21. 电饼铛预热好刷上油
19/21. 放入薄饼
20/21. 煎至两面金黄即可
21/21. 成品
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