大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
蒜苗炒豆干

蒜苗炒豆干

简单是快乐的

简单是快乐的

12022人浏览
分享到:
收藏(252)
蒜苗具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,对预防癌症有一定的作用。
主料
蒜苗200克豆干5块蚝油1汤匙
味极鲜1汤匙

蒜苗炒豆干的做法,共7个步骤

蒜苗炒豆干的做法图解1

1/7. 准备材料

蒜苗炒豆干的做法图解2

2/7. 豆干切条,蒜苗切段。如果蒜苗比较粗可以用刀拍几下再切段,这样炒起来比较容易入味。

蒜苗炒豆干的做法图解3

3/7. 热锅凉油,加入豆干煸炒几下。

蒜苗炒豆干的做法图解4

4/7. 先把蒜苗的叶留着其他的部分加入锅里,翻炒。

蒜苗炒豆干的做法图解5

5/7. 再加入蒜苗叶、按个人口味加入1汤匙味极鲜、1汤匙蚝油,炒均匀。

蒜苗炒豆干的做法图解6

6/7. 操作技巧就是大火快炒,可以出锅了。

蒜苗炒豆干的做法图解7

7/7. 上桌了。

点赞(9604)
分享到:
收藏(252)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12022人查看,0条评论

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看