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1/7. 准备材料
2/7. 豆干切条,蒜苗切段。如果蒜苗比较粗可以用刀拍几下再切段,这样炒起来比较容易入味。
3/7. 热锅凉油,加入豆干煸炒几下。
4/7. 先把蒜苗的叶留着其他的部分加入锅里,翻炒。
5/7. 再加入蒜苗叶、按个人口味加入1汤匙味极鲜、1汤匙蚝油,炒均匀。
6/7. 操作技巧就是大火快炒,可以出锅了。
7/7. 上桌了。
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