主料 | ||
草莓十颗 | 鸡蛋两颗 | |
辅料 | ||
纯牛奶250毫升 | 原味酸奶一盒 | 砂糖适量 |
1/9. 纯牛奶一盒,酸奶一杯,砂糖适量,草莓十颗左右,鸡蛋两颗。
2/9. 将草莓切成小块备用,取两颗蛋黄放入碗中,加入少许砂糖和一些牛奶搅拌均匀。
3/9. 锅中加入牛奶和搅拌好的蛋黄液,小火加热,并不停搅拌。
4/9. 这时候要注意,要不停的搅拌,加热至锅的边缘刚开始冒小泡泡就立刻关火,记得不可以将它煮开。
5/9. 牛奶煮好后盛入大碗中,放至常温,再加入切好的水果粒和酸奶,并搅拌匀匀。
6/9. 鸡蛋壳洗净,用开水煮三分钟消毒,并整齐的码在碗中。
7/9. 用小汤匙将冰淇淋液装入蛋壳内,放上小木棒,再用保鲜膜封好后放入冰箱冷藏室。
8/9. 这是冷冻六七个小时之后的成品
9/9. 开动