牛蹄筋炖土豆

1/14. 牛筋洗净切寸段

2/14. 焯水捞出

3/14. 放高压锅里压熟

4/14. 南瓜，尖椒等切好

5/14. 土豆切块

6/14. 砂锅放油，爆香葱姜蒜

7/14. 放入土豆

8/14. 放入南瓜翻炒

9/14. 加入牛蹄筋

10/14. 放入料酒，生抽，蚝油继续翻炒上色

11/14. 加热水没过食材，放入一勺甜面酱，一勺豆瓣酱，放入调料盒，里面有八角，花椒丁香桂皮等

12/14. 炖煮20分钟后，放入尖椒和粉丝

13/14. 放入四个小米辣，不喜欢吃辣可以不放