什锦蛋炒饭，
没有固定标准，
只有你喜欢，
把你喜欢的食材统统加入进来，
或你家冰箱里的存粮都可以加进来，
各种食材在一起，
开一个快乐的praty吧~
没有固定标准，
只有你喜欢，
把你喜欢的食材统统加入进来，
或你家冰箱里的存粮都可以加进来，
各种食材在一起，
开一个快乐的praty吧~
| 主料 | ||
| 剩米饭适量 | 鸡蛋适量 | 金钩小海米适量 |
| 干贝适量 | 鱿鱼适量 | 火腿适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 葱适量 | |
什锦蛋炒饭的做法，共6个步骤
1/6. 干贝，小海米泡发，干贝泡发好后用手捏即散成丝状备用；
2/6. 各种材料切丁备用；
3/6. 鸡蛋炒熟盛出备用；
4/6. 锅中加油，先将鱿鱼丁、干贝、小海米、火腿丁入锅煸炒；
5/6. 再加入米饭入锅一起炒；
6/6. 炒2-3分钟后再加入之前炒好的鸡蛋和葱花，加少许盐再继续炒2分钟左右即可。
小窍门
1、食材没有固定标准，只要你喜欢，随意加入；
2、米饭最好是过夜米饭。
2、米饭最好是过夜米饭。
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