脆皮鸡柳

1/9. 鸡胸肉一块

2/9. 切成细条

3/9. 放入鸡蛋、盐、料酒、胡椒粉、生抽抓匀

4/9. 腌制10分钟

5/9. 用一个碗倒出面包糠

6/9. 把鸡柳依次裹上面包糠备用

7/9. 热锅下油烧至六成热，把鸡柳放入，炸至金黄色捞出

8/9. 控油