鸡蛋干炒莴笋

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莴笋是一款营养非常丰富的食材，含有微量元素锌和铁，特别是铁元素，很容易被人体吸收，经常食用新鲜的莴笋，可以防治缺铁性贫血。莴笋还有增进食欲、促进消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能，还能预防消化系统的肝癌和胃癌，是一种不可多得的有利食材哦。。。

鸡蛋干炒莴笋的做法，共8个步骤

1/8. 食材：鸡蛋干、莴笋（已去皮清洗切片）

2/8. 将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。

3/8. 烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋翻炒一下。

4/8. 接着，合入切好的鸡蛋干，加适量的清水。

5/8. 翻炒翻炒。

6/8. 然后，加适量的盐。

7/8. 加适量的味精。

8/8. 调味炒匀即成。

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