美女煎饼

1/14. 3大汤勺面粉倒入碗中、加入2克酵母粉、2勺白糖、适量水、调成稀稀的糊糊状、静置一夜、（中种法饼）

2/14. 早上起来就发酵好了

3/14. 分别到入两碗中、其中一碗再加一勺面粉、做干一些的糊

4/14. 清一点的面糊倒入小半勺红曲粉拌匀

5/14. 干一点的糊中加入紫薯粉拌匀

6/14. 调好、无颗粒状态：静置5分钟

7/14. 电饼档预热、到入紫薯糊用勺背推成饼形、至表面微干

8/14. 再围着紫薯饼到入红曲粉饼糊、烙至表面微干

9/14. 轻轻翻面至熟

10/14. 取出

11/14. 鹌鹑蛋用水煮熟、煎饼用剪刀剪出裙子形状、帽子、蝴蝶结、太阳、鞋子

12/14. 摆放好、鹌鹑蛋去壳、切成两半、取一半做脸、海苔煎出五官、头发、白菜帮子做手脚、脖子、摆好、帽子上用清明菜花、紫甘蓝丝做装饰物、摆好、

13/14. 奥利奥饼干做土、洗净的白菜丝、紫甘蓝丝做草、摆好！