酸辣开胃，佐粥下饭都不错哦！
| 主料 | ||
| 莴笋400克 | ||
| 辅料 | ||
| 小米辣五个 | 大蒜三瓣 | 葱三根 |
| 生抽两茶匙 | 食用油适量 | 盐适量 |
酸辣拌莴笋的做法，共9个步骤
1/9. 莴笋去皮洗净备用
2/9. 切丝用少许盐腌制五分钟
3/9. 小米辣，蒜切碎，葱切葱花备用
4/9. 腌制好的莴笋挤出多余的水份加入两茶匙生抽
5/9. 放上小米辣，蒜末，葱花备用
6/9. 起油锅倒入适量的油烧至七成热
7/9. 将热油均匀的浇在小米辣，蒜末和葱花上拌匀即可
8/9. 成品
9/9. 酸辣开胃，下饭佐粥都是极好的
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