主料 | ||
猪肉末400克 | 豆腐适量 | 鸡蛋一个 |
辅料 | ||
香椿适量 | 蒜末适量 | 生抽适量 |
盐适量 | 鸡精适量 | 黑胡椒粉适量 |
辣椒粉适量 |
1/12. 一小把香椿洗干净,开水加少许盐将香椿掉水
2/12. 掉水后捞起用凉开水洗两遍
3/12. 香椿和蒜切末
4/12. 猪肉末备用
5/12. 豆腐备用
6/12. 将所有食材放在一起搅拌均匀。豆腐压成豆腐泥一起加入
7/12. 取一小团搓圆压扁
8/12. 下油锅小火炸至两面金黄即可。我炸的比较干一点。
9/12. 成品
10/12. 成品
11/12. 成品
12/12. 成品