主料 | ||
西红柿3 颗 | 圣女果10 颗对半切 | 花菜1/2 颗 |
虾子12 只 | 蛤蜊1/2 斤 | 西红柿糊2汤匙 |
辅料 | ||
洋葱1/2 颗 | 甜椒1 颗 | 圆茄2 颗切块 |
花枝1 只切条 | 黄油50 公克 | 盐巴适量 |
蒜头6 颗切碎 | 奥勒冈1小匙 | 迷迭香适量 |
1/3. 取陶锅下黄油,将洋葱炒至金黄后,加入西红柿、西红柿糊、蒜碎与奥勒冈拌炒至糊状。
2/3. 将甜椒、圆茄放入作法1 稍微拌炒后关火,加入花枝、虾子、蛤蜊、圣女果、花菜与迷迭香。
3/3. 将作法2 放入陶锅内,外锅加2 杯水,蒸约20 分钟,起锅前加适量盐调味。