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糖三角

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暖夫

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糖三角可谓是小时候的味道了,经常吃的是白糖馅的,刚出锅时迫不及待的咬上一口,一不小心就会被烫了,却也乐此不疲。
主料
面粉200克黑芝麻粉150克酵母粉5克
白糖100克

糖三角的做法,共10个步骤

糖三角的做法图解1

1/10. 面粉中加入50g白糖,将酵母粉用温水冲开,少量多次加入面粉中,和发面团;将和好的面团盖保鲜膜醒发至原来的2倍大

糖三角的做法图解2

2/10. 在芝麻粉中加入50g白糖,搅拌均匀

糖三角的做法图解3

3/10. 将发好的面均匀分成大小合适的面剂

糖三角的做法图解4

4/10. 擀皮,不用太薄,填上黑芝麻馅

糖三角的做法图解5

5/10. 轻握一下成三角状,先捏起中间,然后捏紧三个边

糖三角的做法图解6

6/10. 将做好的糖三角放在一旁二次醒发15-20分钟

糖三角的做法图解7

7/10. 冷水上锅隔水蒸,水开后蒸15-20分钟。然后关火,3-5分钟后取出

糖三角的做法图解8

8/10. 稍微晾凉一点再吃,容易烫嘴

糖三角的做法图解9

9/10. 一口咬下去,满满都是芝麻香~

10/10. 白糖馅和红糖馅的一样好吃~

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