主料 | ||
白吐司1个 | 鸡蛋2个 | 火腿片8块 |
辅料 | ||
牛奶100克 | 有盐黄油12克 | 低筋面粉35克 |
细砂糖15克 | 盐适量 | 黄瓜1根 |
沙拉酱适量 |
1/13. 提前一天用东菱面包机做好白吐司一个,取出放凉。
2/13. 切8片,用保鲜袋装着,扎紧口袋,放室温保存。
3/13. 奶锅里放入牛奶和黄油,加热溶化黄油即可。
4/13. 碗里装着面粉、糖、鸡蛋、盐拌均匀。
5/13. 将溶化了黄油的牛奶倒入面粉糊里,一边倒,一边搅拌。
6/13. 过筛一次会更好。
7/13. 不粘锅里放一勺蛋奶糊,中小火煎大概1分钟,表面起很多泡泡,翻面。
8/13. 不停晃动不粘锅煎30秒左右,即可。
9/13. 吐司片上涂沙拉酱,放上一片火腿片,黄瓜片
10/13. 再放一片火腿片,最后盖一块涂了沙拉酱的吐司片。
11/13. 对半切开,去掉面包边。
12/13. 将吐司放在蛋皮上面,包在中间。
13/13. 切开品尝即可。