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香椿拌花生米

香椿拌花生米

麦子老妈43

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同事给了点自家树上采摘的香椿芽,今天把它拌了花生米,红配绿好养眼哦!
主料
花生米200克
辅料
香椿芽50克泡椒2个大蒜2个
砂糖1勺香醋2勺色拉油适量
少许

香椿拌花生米的做法,共9个步骤

香椿拌花生米的做法图解1

1/9. 花生米放入锅中倒入适量的色拉油

香椿拌花生米的做法图解2

2/9. 用中小火炒至花生米出香味,捞出沥干油

香椿拌花生米的做法图解3

3/9. 放入碗中加点盐拌匀

香椿拌花生米的做法图解4

4/9. 香椿芽洗净焯水后捞出沥干水分,切成小粒

香椿拌花生米的做法图解5

5/9. 蒜瓣和泡椒切小

香椿拌花生米的做法图解6

6/9. 小碗中加入香醋和砂糖搅匀

香椿拌花生米的做法图解7

7/9. 把香醋芽放在花生米上,把蒜末和泡椒丁放在最上面,把调好的糖醋汁淋上

香椿拌花生米的做法图解8

8/9. 加热少许色拉油后淋在蒜末上爆出香味

香椿拌花生米的做法图解9

9/9. 搅拌均匀即可

小窍门

花生米炒好冷却后再进行拌制,最后现拌现吃,不然花生米会回软
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营养信息

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  • 香椿拌花生米热量596 千卡
  • 脂肪25.4 克
  • 蛋白质12 克
  • 碳水化合物13 克
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