主料 | ||
鸡蛋一个 | ||
辅料 | ||
蒲公英适量 | 小根蒜适量 | 柳蒿芽适量 |
干酱适量 | 尖椒适量 | 玉米油适量 |
1/11. 蒲公英、小根蒜、柳蒿芽择净、洗净。。。
2/11. 三种野菜装盘。。。
3/11. 干酱、尖椒、鸡蛋准备好。。。
4/11. 干酱适量倒入碗中加适量水搅匀。。。尖椒切小块。。。鸡蛋打散。。。
5/11. 炒锅烧热加玉米油适量烧开。。。
6/11. 倒入鸡蛋液,炒散。。。
7/11. 倒入加水搅匀的酱,翻炒。。。
8/11. 开锅,收汁。。。
9/11. 黄黄绿绿的尖椒鸡蛋酱做好。。。
10/11. 上桌。。。另加葱、黄瓜、干豆腐等蘸酱菜一起吃起来,绝对下饭,香!
11/11. 春食野菜香。。。