冬笋烧杏鲍菇

1/6. 冬笋、杏鲍菇切块，待用

2/6. 青红椒同样切块，准备蒜葱等辅料

3/6. 杏鲍菇、冬笋切块后用开水焯2分钟，不宜时间过长，这样会煮掉食物中的营养！

4/6. 先爆香葱蒜，加入青红椒翻炒，然后加入焯过水的冬笋和杏鲍菇！加入蚝油，翻炒

5/6. 调汁，加入酱油，糖，盐、醋，调和均匀