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1/7. 准备好新鲜的蕨菜,洗净,留嫩芽;
2/7. 清水煮沸,放入洗净的蕨菜,汆烫;
3/7. 捞出,过冰水;
4/7. 热锅,倒油,煸香蒜蓉;
5/7. 加入汆烫好的蕨菜、鸡精翻炒;
6/7. 放盐炒均即可。
7/7. 美味的野菜——蒜蓉炒蕨菜
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