主料 | ||
蒲烧鳗鱼100克 | 玉米粒适量 | 芹菜适量 |
米饭一碗 | 鸡蛋两个 | |
辅料 | ||
盐少许 | 鸡粉少许 |
1/11. 蒲烧鳗鱼切成小块备用。
2/11. 米切粒、芹菜切成和玉米一样大小的粒。
3/11. 把玉米粒和芹菜炒熟盛出。
4/11. 倒入剩饭炒散。
5/11. 炒散后加入玉米、芹菜。
6/11. 倒入鳗鱼块,加少许鸡粉、盐调味炒匀。
7/11. 鸡蛋打散。
8/11. 锅里抹少许油,油不用多,倒入蛋液晃匀。
9/11. 趁蛋液还未完全凝固时,放入炒饭。可以根据自己喜欢,把饭放在一边或者中间。
10/11. 把蛋皮铲向中间,包住米饭,倒扣在盘上,最后挤上番茄酱,撒上肉松和海苔装饰即可。
11/11. 学会了吗?接下来就是犒劳自己啦~!