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1/6. 家里养的草鸡,半边(也可以用鸡腿肉)
2/6. 切开把鸡骨去除
3/6. 准备:木耳、金针洗净,木耳打结、姜切片、蒜用刀拍扁、葱打结
4/6. 把金针、木耳捕在盘底
5/6. 将鸡肉放上面,再放几根金针和朩耳,放入适合的盐、生抽、姜片、蒜瓣,葱结。水烧开后上锅蒸蒸20分钟就可以了。
6/6. 把蒸熟的葱结扔掉,放入葱花即可
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