主料 | ||
野艾200克 | 糯米粉40克 | 面粉30克 |
白糖15克 | 植物油20克 | 石灰2克 |
1/13. 野艾独特的香味扑鼻而来
2/13. 所有材料准备好
3/13. 石灰加适量清水煮滚
4/13. 放入野艾绰水
5/13. 绰水后的野艾过几遍冷水,拧干水分,切碎末
6/13. 依次放入糯米粉,面粉,白糖
7/13. 几入适量清水搅拌均匀
8/13. 搓成圆球压扁
9/13. 热锅凉油依次放入艾粑粑
10/13. 中小火炸
11/13. 炸至两面金黄色
12/13. 美美的品尝
13/13. 软糯香甜