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1/4. 买来泥鳅后养几天,让它把肚子里的脏东西都吐出来。
2/4. 把吐干净的泥鳅整个放进蒸盅里,倒入黄酒,姜丝。(要盖上盖子慢慢倒哦,不然会到处乱蹦的)
3/4. 上锅蒸个四十分钟左右(绑带子是因为蒸的时候也会乱蹦的)
4/4. 起锅时洒一点盐,就可以开吃了。据说男人吃了好,补身体的。
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