孜然牛肉

1/11. 牛肉切片

2/11. 芹菜切条，我把芹菜撕成小细丝，这样口感比较好。

3/11. 洋葱切丝

4/11. 蒜片，姜丝

5/11. 葱花

6/11. 锅中放油，油要多一点，大火炒至肉片变色。

7/11. 加入葱姜蒜，继续炒，加入料酒

8/11. 炒到汤水快干的时候加入芹菜，洋葱继续炒。

9/11. 待锅中的菜炒到比较干的时候加入孜然翻炒。

10/11. 快出锅时加入蒜瓣增香。