酱牛肉

1/12. 准备好牛肉一般用牛腱子肉今天市场没有了 买的牛上脑3.5斤多一点102元！拿回来放冷水泡一下 十分钟二十分钟就可以！

2/12. 酱一块

3/12. 白糖 海天海鲜酱油

4/12. 炖肉料买一袋 因为要是肉蔻 小茴香 香叶 花椒 大料 陈皮 良姜都买一袋成本太高这个成本六元

5/12. 锅里放入冷水放入牛肉大火烧开 然后牛肉捞出水全部倒掉！只要牛肉水全部倒掉不要

6/12. 锅内重新放清水

7/12. 放调料 切记这次要开水放牛肉 开水放牛肉哦

8/12. 水开了 放入牛肉 40分钟 煮四十分钟中火

9/12. 白糖适量

10/12. 海天海鲜酱油大量

11/12. 煮好的牛肉趁热在里面打滚儿 上色