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杯子蛋糕

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肉宝妈妈爱肉宝

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微波炉也可以烤出好吃的杯子蛋糕。宝宝现在一周岁,为了让宝宝吃上无添加的蛋糕做了这款。我放的糖少,做出来不甜,大家喜欢甜味,可以多放糖哦^_^
主料
鸡蛋三个
辅料
奶粉30毫升蛋糕面粉45克白糖20克

杯子蛋糕的做法,共6个步骤

杯子蛋糕的做法图解1

1/6. 将分离的蛋黄、5g糖和30ml宝宝奶粉混合拌匀

杯子蛋糕的做法图解2

2/6. 把晒过的面粉分两次倒入拌均

杯子蛋糕的做法图解3

3/6. 打发蛋清,分三次放入15g糖,打发至干性发泡

杯子蛋糕的做法图解4

4/6. 将打发好的蛋清分三次倒入拌匀(不可以圆圈搅拌)

杯子蛋糕的做法图解5

5/6. 将混合好的液体倒入纸杯中,八成即可。

杯子蛋糕的做法图解6

6/6. 放入烤箱,中高火烤4分钟,完成!

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营养信息

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  • 杯子蛋糕热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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