荞麦荠菜饼

1/5. 将三种米混合清洗，因为要打成粉所以是否侵泡无所谓！

2/5. 荠菜用碱水泡10分钟后，在用清水洗3-5遍，加入沸水中焯一下！

3/5. 将荠菜切碎，将米打成糊！然后混合，加入盐、五香粉、香油搅拌均匀 ！

4/5. 热锅凉油，将调好的糊状物倒入锅内，平铺锅底！