香煎胡萝卜饼

1/14. 图中就是胡萝卜，有的地方也叫“红萝卜”。只是叫法不同其实都是一样的。

2/14. 胡萝卜清洗干净后用擦子擦成丝再切碎粒，加入玉米淀粉。

3/14. 倒入高筋面粉。

4/14. 加入少许盐。

5/14. 加入五香粉。（喜欢辣的可以加入辣椒粉）

6/14. 加入清水搅拌成稀面糊。（水的用量要少次多加，如过稠了会不好摊开就加少许水，如过稀就加少许面粉，灵活调节）

7/14. 锅里倒入少许底油，转一下锅，倒入面糊。

8/14. 用铲子向四周均匀的摊开。（要小火哦，避免煎糊）

9/14. 盖上锅盖等凝固后翻面。

10/14. 翻面再煎，煎至两面微微的金黄色就好了。

11/14. 煎好的胡萝卜薄饼。

12/14. 切块装盘即可。

13/14. 薄软筋道，简单易做。