肉松小金砖

1/19. 所有的食材准备

2/19. 将主料里除黄油外所有的食材放入面包桶，揉二十分钟后加入黄油，继续揉至能拉出比较薄且不容易破的膜，将面团放入冰箱冷藏30分钟

3/19. 冷藏面团的时候将片状黄油擀成长

4/19. 冷藏好的面团取出，擀成黄油的两倍大将黄油摆在面片上，撒上黑芝麻

5/19. 将黄油摆在面片上，撒上黑芝麻

6/19. 将两侧的面团向内折并封好口

7/19. 将面团擀长

8/19. 三折，将面团顺折边方向擀长后进行第二次三折

9/19. 将面团覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏30-60分钟。

10/19. 将冷藏后的面团顺折边擀长后进行第三次三折，冷藏30-60分钟，将冷藏后的面团擀至1厘米厚

11/19. 切成三条

12/19. 将切好的面团压扁，分别从中间切开，将6条面团交叉排好

13/19. 在中间放上肉松。

14/19. 将四边的面条翻上来，收口朝下，略压扁。

15/19. 将做好的面包胚放进模具，在温暖的地方进行二发

16/19. 二发好的面包表面刷上蛋液

17/19. 放入预热好的烤箱，190度，烤25分钟

18/19. 出炉后立即脱模，侧面向上，放在烤网上晾凉