| 主料 | ||
| 玉米适量 | 猪肉排适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | |
玉米排骨汤的做法，共4个步骤
1/4. 将排骨剁成块状，长短随意。
2/4. 玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。
3/4. 肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。
4/4. 砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。
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