| 主料 | ||
| 贡丸3个 | 鱼丸3个 | 生干贝2个 |
| 黑轮3个 | 白萝蔔半杯(切大块) | 红萝蔔半杯(切大块) |
| 辅料 | ||
| 虾皮1/2大匙 | 柴鱼2大匙 | 盐1小匙 |
| 关东煮沾酱2大匙 | 葱末1大匙 | |
关东煮的做法，共3个步骤
1/3. 先将红、白萝蔔用水煮熟，捞起沖冷水后，沥干备用；
2/3. 将虾皮、柴鱼、盐煮开，再把材料Ａ放入熬煮约10分钟捞起；
3/3. 把葱末跟关东煮沾酱混合，食用时再沾取即可。
小窍门
把所有材料随意用竹签串起，方便食用(不串起而用筷子夹取食用也是可以的)。
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