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1/3. 仔姜洗净切片、腊肉提前煮熟后切成薄片、青、红椒切椒圈、蒜切片待用;
2/3. 锅内放油烧热,下仔姜、蒜片煸香,倒入腊肉、椒圈,大火煸炒,加入少许老抽上色;
3/3. 待腊肉卷起出油,椒圈变软时,关火起锅。
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