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普洱红烧肉

普洱红烧肉

犹叶子厨娘

犹叶子厨娘

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主料
普洱茶适量五花肉适量
辅料
葱丝适量料酒少许

普洱红烧肉的做法,共3个步骤

1/3. 先把五花肉在沸水中汆一下

2/3. 用冰糖炒出糖色,然后把汆好的肉倒入锅中翻炒,加入少量的葱丝,和料酒,同时把事先泡好的普洱茶倒入,

3/3. 把茶底用纱布包好,一同放入锅内,开大火烹煮10分钟左右,转入小火慢炖,大约1个小时左右就可以收汁出锅了。

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营养信息

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  • 普洱红烧肉热量1803 千卡
  • 脂肪52.33 克
  • 蛋白质9.37 克
  • 碳水化合物0 克
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