记得在河南上学那会儿,最喜欢校门口卖的那水煮花生
那是我第一次吃到水煮花生
说实话,俺吃过花生,但真的还没好好瞧到过花生藤的模样
只知道枝株矮小,开小花,花生长在泥里的根上,一串串的
哈哈,只知道这点了，还不知道俺说的正确不?
生花生,在市场很少买的到
这生花生也是俺看病之行所搜到的宝宝
当然这是指俺生长的地,你那或许生花生还泛滥了呢!
水煮花生,久别的味道了
有了花生,咱就自个做,狠吃一把
那是我第一次吃到水煮花生
说实话,俺吃过花生,但真的还没好好瞧到过花生藤的模样
只知道枝株矮小,开小花,花生长在泥里的根上,一串串的
哈哈,只知道这点了，还不知道俺说的正确不?
生花生,在市场很少买的到
这生花生也是俺看病之行所搜到的宝宝
当然这是指俺生长的地,你那或许生花生还泛滥了呢!
水煮花生,久别的味道了
有了花生,咱就自个做,狠吃一把
| 主料 | ||
| 带壳生花生适量 | ||
| 辅料 | ||
| 干红辣椒适量 | 茴香适量 | 桂皮适量 |
| 花椒适量 | 香叶适量 | 薄荷叶适量 |
| 姜少许 | 盐少许 | |
怎样煮出的花生才更够味-五香盐水花生的做法，共5个步骤
1/5. 花生洗干净,在一端剪个小口
2/5. 将香料用纱布包好,扎紧
3/5. 坐锅人水,水开后放入花生,姜片,辣椒,薄荷叶,香料包和适量盐
4/5. 大火煮开,小火焖煮半小时
5/5. 关火后,原汤汁浸泡待凉后即可
小窍门
1 新鲜花生泥多,一定要多清洗几遍,以免食用的时候吃到泥沙味道
2.花生更够味的妙招就是:在花生一端开个小口,这样煮起来就比较入味.千万别嫌麻烦哦，好吃才是最终目的
3.吃不完的花生仍需用汤汁浸泡保存,冰箱冷藏后,第二天的口味更棒了
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