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冬瓜海带排骨汤

冬瓜海带排骨汤

乐逍遥

乐逍遥

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夏天快来到了, 这个汤有很好的消暑清热作用
主料
排骨两条干海带40-50(湿海带约300)克冬瓜300克
辅料
3-5片

冬瓜海带排骨汤的做法,共4个步骤

1/4. 干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝约1CM左右,(或者买外面泡好的海带结),冬瓜连皮切成大块。

2/4. 先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,捞起。

3/4. 把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里,加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时吗。

4/4. 快起锅的时候加少许料酒(约二至三汤匙)煮几分钟,然后放盐调味即可。

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营养信息

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  • 冬瓜海带排骨汤热量1324 千卡
  • 脂肪20.7 克
  • 蛋白质20.5 克
  • 碳水化合物26.9 克
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