| 主料 | ||
| 西瓜皮半片 | 猪排骨1斤 | |
| 辅料 | ||
| 葱花适量 | 姜片适量 | 花椒少许 |
| 盐少许 | 醋少许 | 胡椒粉少许 |
| 香油少许 | ||
西瓜翠衣排骨汤的做法，共4个步骤
1/4. 将西瓜皮洗净，削去外面的绿色表皮，切小块备用。
2/4. 将排骨洗净，用沸水汆一下，去腥和浮沫，然后捞出冲洗干净。
3/4. 汤煲中倒入适量水，放入排骨和姜片、几粒花椒，滴入少许醋，用大火烧沸后转小火煲30分钟左右。
4/4. 在将加切好的西瓜中果皮，再用小火煮20分钟后，加少适量盐、胡椒粉调味，淋上少许香油，撒上葱花即可
小窍门
1.西瓜皮性凉，味甘，入肺、胃经，有清热解暑，利尿之功。
2.猪排骨性平，味甘，入脾、胃，能补阴养血。
点赞(8022)
分享到：
排骨汤的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11263人查看，0条评论
吃西瓜皮100克，热量24千卡
相当于触身式橄榄球3分钟消耗的热量...
吃排骨汤
吃排骨100克，热量264千卡
相当于开车88分钟消耗的热量...
牛肉炖土豆
红烧狮子头
茶叶蛋
韭菜盒子
双皮奶
红烧带鱼
锅包肉
排骨汤
意大利面
鸡蛋饼
蛋挞
阳春面
