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1/3. 瘦肉剁成泥,虾仁、泡菜、洋葱切成粒。
2/3. 缓缓往面中倒入清水,不停搅拌,不出现面疙瘩为准,将所有原料倒入,可以放一点点盐、胡椒粉等,调成面糊。
3/3. 锅中放少量油,7成热时用勺舀点面糊,按压成饼,两面煎熟即可。
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