肉末茭白

1/6. 肉馅加入少许生抽、料酒拌匀腌一会儿;

2/6. 茭白去皮切片，红辣椒切段儿;

3/6. 锅入油，热后倒入肉馅小火炒至发白，其间用铲子把肉馅拨拉开，避免炒成一坨;

4/6. 重起锅入油，下入葱姜末小火煸炒出香味;

5/6. 倒入茭白和红辣椒翻炒;