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1/4. 白菜洗净,每片叶子均匀抹上盐,腌半天;
2/4. 苹果,梨,姜蒜均切末备用;
3/4. 辣椒面、盐和味精加水搅匀,然后加入2中所有材料拌匀;
4/4. 然后将拌匀的酱均匀抹到白菜里面,封口,或者用保险膜蒙上,待3-5天后即可食用
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