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豆豉烤鱼

豆豉烤鱼

香柠小堡堡

香柠小堡堡

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主料
鲤鱼(一斤半左右)一条
辅料
土豆切片(不要太厚)适量生菜适量白糖适量
鸡精少许蚝油少许生抽少许
料酒少许豆豉酱少许孜然适量
干辣椒适量炒熟黄豆(花生碎)适量少许

豆豉烤鱼的做法,共4个步骤

1/4. 将鲤鱼收拾干净,从腹部剖开,让背图相连,然后展平。在鱼身两面切花刀。把鱼腹内的膜去净。

2/4. 0

3/4. 将烤盘铺好锡纸,再依次铺上生菜、土豆片,把腌好的鱼放在土豆片上,把调料倒在鱼身上。

4/4. 烤箱预热好后,上下火200度,将鱼放入烤20分钟。拿出在表面撒上条调料3。再放入烤箱,下火烤15分钟。即可出箱。表面可撒上香菜

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