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木瓜蛋挞

木瓜蛋挞

浓咖啡淡心情

浓咖啡淡心情

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今天做的蛋挞是飞饼版的,省去了和面的麻烦(其实就是懒 呵呵呵)
主料
思念牌飞饼2张木瓜适量
辅料
牛奶60克淡奶油60克炼乳10克
蛋黄2颗白糖10克

木瓜蛋挞的做法,共8个步骤

木瓜蛋挞的做法图解1

1/8. 飞饼2张重叠起来稍微擀成面片状。

木瓜蛋挞的做法图解2

2/8. 把面片卷起成圆筒状,包上保鲜膜入冰箱冷藏15分钟。

木瓜蛋挞的做法图解3

3/8. 取出圆筒,切成12等分。

木瓜蛋挞的做法图解4

4/8. 取2个等分叠起来用手按扁。

木瓜蛋挞的做法图解5

5/8. 擀成中间薄,四周后的圆饼状。

木瓜蛋挞的做法图解6

6/8. 把塔皮放入塔模中,整形。

木瓜蛋挞的做法图解7

7/8. 烤箱220度预热5分钟,预热好后将木瓜、塔馅倒入塔模中,8分满即可,放中下层25分钟。

木瓜蛋挞的做法图解8

8/8. 看看成品吧。

小窍门

各家烤箱温度不同,请根据自家烤箱的情况调整时间和温度。要勤观察不要烤糊哦
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营养信息

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  • 木瓜蛋挞热量124 千卡
  • 脂肪0.26 克
  • 蛋白质0.47 克
  • 碳水化合物10.82 克
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