自制辣白菜

1/5. 白菜有点大，所有我一切四了。

2/5. 精盐吧白菜例外都腌上，用保鲜膜封好，大约半天时间水分就泄掉了。

3/5. 用清水反复洗白菜，把精盐洗干净待用。

4/5. 苹果，水梨，姜，蒜用机器打碎，我比较懒没有手切，不过打出来的更好吃，有汁更入味。