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番薯栗子蓉冰皮月饼

番薯栗子蓉冰皮月饼

小妖妖

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主料
糯米粉120克粘米粉120克面粉60克
砂糖95克牛奶475毫升生油4汤匙4汤匙
番薯2个黄油2颗炼奶适量
栗子蓉适量

番薯栗子蓉冰皮月饼的做法,共6个步骤

1/6. 冰皮制作: 所有粉类加糖混合,牛奶加炼奶拌勻,倒入粉中拌至没粉粒,加生油拌勻; 倒入盘內大火蒸熟,待涼,搓勻备用。

2/6. 番薯放到高压锅里压10分钟煮熟;

3/6. 然后将熟番薯丁放进一个深盆内捣成泥状;

4/6. 将融开的牛油、炼乳加入芋泥内,充分混合拌匀,待用;

5/6. 搓好的面团、熟粉还有月饼模;

6/6. 陷是这么包的。。。

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营养信息

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  • 番薯栗子蓉冰皮月饼热量2524 千卡
  • 脂肪114 克
  • 蛋白质43.1 克
  • 碳水化合物404.17 克
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