红烧排骨

1/11. 制作的材料

2/11. 将胡萝卜和黄瓜切滚刀块，洋葱切块，香菇切上十字花刀。

3/11. 锅烧热加少量油，放入排骨煸炒。

4/11. 将排骨炒到表面略黄即可。

5/11. 加入一小勺酱油。

6/11. 加酱油，少量糖，盐，使排骨上色。

7/11. 加入香菇，洋葱，姜，蒜炒出香味。

8/11. 加一小碗水，将排骨煮熟。

9/11. 加入胡萝卜和黄瓜。

10/11. 胡萝卜黄瓜熟后加盐，鸡精，炒匀出锅装盘。