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1/9. 准备的料。
2/9. 面粉加发酵粉,牛奶,做成发面团。
3/9. 发好的面团分成大小差不多的剂子。
4/9. 做成馒头形状。
5/9. 在做好的馒头坯上刷一层水,撒上黑芝麻。
6/9. 上笼蒸半小时左右,馒头就蒸熟了。
7/9. 蒸好的馒头用油炸一下,表面成金黄色就可以。
8/9. 牛肉切成片,加盐,鸡精,葡萄酒,黑胡椒粉腌制入味后煎熟。
9/9. 把馒头从中间剖开,夹上牛肉片就可以。
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