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1/5. 将腊肉用水煮五分钟,捞起来切片。
2/5. 冬菇用温水发好,白菜切开。
3/5. 起油锅,爆香蒜头,将腊肉入锅翻炒。
4/5. 加入白菜、炒软后加入红椒、水发冬菇、盐、生抽、料酒。
5/5. 白菜断青后加入一点鸡精调味就好了。
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